Ecco finalmente la ricetta tanto attesa! Una delle domande che più spesso mi fate è con cosa stuccare le torte. Nel mio percorso nel cake design sono passata dalla semplice panna, alla camy cream, alla crema americana quando ho iniziato a lavorare in pasticceria per poi scoprire la crema meringata ed innamorarmene. Questa crema èContinua a leggere “La mia Crema al Burro Meringata – CBM🚀”