Meringhe, o le ami o le odi. Sono così delicate e ci sono talmente tante variabili da considerare quando si fanno che un po’ ti passa la voglia…..almeno a me 😂 Dopo diversi tentativi, con fallimenti annessi, ho capito quale sarebbe potuta essere una soluzione: fare una meringa svizzera invece della classica meringa francese. LaContinua a leggere “Meringhe Fatate✨”
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Inizia da qui <3
Perchè un Blog? Man mano che il mio viaggio nel cake design prosegue mi rendo conto di quanta ignoranza ci sia a riguardo. La maggior parte delle persone cui dico che sono una cake designer esordisce con “ah quelle tutte decorate con la pasta di zucchero ed i pupazzetti sopra?” e subito dopo “sì maContinua a leggere “Inizia da qui <3”
Carola cakes decorator 